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成立背景 北京市麻辣诱惑餐饮集团成立于2002年,开业之前,公司高层于2000年2002年,对全国50多个大中城市进行了历时2年多广泛深入的市场调研,准确发现并切入了麻辣口味这一细分市场。自从2002年10月“麻辣诱惑”诞生以来,在餐饮界好似一石激起千层浪,很快在北京市场,乃华北地区掀起了一股麻辣风潮,北京市内乃天津、河北、山西、山东等地以“麻辣”命名的跟随者纷纷应运而生,公司研制开发的水煮鱼、毛血旺、麻辣诱惑蛙、香辣盆盆虾等特色菜品也被大量竞争对手竞相模仿。然而正如外界所说,麻辣诱惑“始终被模仿,从未被超越”。 麻辣诱惑的品牌名称充分体现了公司的经营特色和市场定位,根据对麻辣口味市场的深入分析和调研,发现“麻辣”味是一种趋势而不只是一种流行,符合现代人尤其是年轻人的饮食需求,具有广泛的市场基础和巨大的发展前景,“诱惑”更进一步体现出麻辣口味菜品带给人以美味的享受、强烈的刺激及身心的愉悦,这些都深深的吸引着广大麻辣口味嗜好者,使人思之垂涎,欲罢不能。 战略目标及发展现状 麻辣诱惑的发展目标是成为一家的餐饮公司,创造时尚、激情、品味的生活方式,弘扬中华民族饮食文化。为此公司决策层制定了长远的发展战略... [详细介绍]
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